为进一步推动全市劳动者“尊重劳动、崇尚技能”的良好氛围，展示“洪城工匠”精神，11月22日，由南昌市人力资源和社会保障局、南昌市财政局、南昌市总工会、南昌市妇女联合会、共青团南昌市委主办，江西新东方烹饪技工学校承办的南昌市第六届“洪城杯”职业技能大赛暨新东方烹饪大赛今日隆重开幕！
上午10时，在击鼓表演中拉开了南昌市第六届“洪城杯”职业技能大赛暨新东方烹饪大赛的序幕。南昌市人社局调研员吕中斌、南昌市餐饮协会会长涂立波、江西新东方烹饪技工学校校长曹经伟及企业嘉宾莅临现场出席开幕仪式，大赛还得到了社会各界媒体朋友们的广泛关注，同时吸引了近百名烹饪精英共同参与此次赛事。
△击鼓开场表演
△出席领导嘉宾
在开幕式上，南昌市人社局调研员吕中斌、南昌市餐饮协会会长涂立波、江西新东方烹饪学校校长曹经伟先后致辞，裁判组王梁生代表全体裁判员郑重宣誓、选手组章仁锁代表全体参赛选手郑重宣誓，最后领导一同携手按下屏幕，共同宣布本次大赛正式开幕，现场的气氛推向了高潮。
△南昌市人社局调研员吕中斌发言
△南昌市餐饮协会会长涂立波发言
△江西新东方烹饪学校校长曹经伟发言
△裁判组王梁生代表全体裁判员郑重宣誓
△选手组章仁锁代表全体参赛选手郑重宣誓
△领导共同按下启动屏
业界舞台 聚焦技能与人才
大赛作为备受瞩目的烹饪盛事，江西新东方烹饪技工学校作为承办单位全力打造出一场了高标准、高规格的烹饪竞技比赛环境，现场不仅准备了百味争锋的中餐、西餐、西点作品展台，还特别献上击鼓翻锅、蒙眼裱花、刀工绝技等技能表演，旨在让来自参赛选手弘扬工匠精神，各展所长，用实力与激情奉上一场精彩纷呈的行业盛事。
△我校美食综合展台
△领导一行参观我校展台
△击鼓翻锅表演
△蒙眼裱花表演
精彩纷呈 高水平竞赛现场
随即，比赛在中式面点和西餐热菜两大项目上展开激烈角逐。选手们纷纷亮出绝活，凭借自身长期实践积累的烹饪技巧，在灶台前厚积薄发，利用原材料制作出了一道道精美的创意中式面点和美轮美奂的精致西餐佳肴，其展现出的高制作水准更受到了业内资深专家评委的肯定。各项目的大奖花落谁家，瞬时充满了悬念。
△选手们正在激烈地准备
△中式面点项目作品
△西餐热菜项目作品
△裁判品尝打分
媒体报道 助阵行业盛事
本次活动还吸引了大批媒体关注，南昌广播电视台等全国多家知名电视、网络、报刊媒体进行了全程报道，在线互动直播，百万粉丝同时在线互动。同时大赛组委会会将赛事最新盛况同步发布到官方微博和微信等平台，让更多粉丝了解并参与其中。
近年来，在南昌市委、市政府的领导下，南昌市的职业能力建设和高技能人才工作成绩斐然，涌现了一批全国技术能手和省优秀高技能人才。本次大赛的圆满启动不仅彰显了江西新东方烹饪技工学校的实力，也全面提高了南昌厨师专业技能水平，对于营造职业教育的良好社会氛围，促进烹饪教育发展具有十分重要的意义。
△领导合影留念
未来，我校将始终秉承”汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨, 继承和发扬了博大精深的中华美食文化，将“办世界最好的职业教育”作为我们崇高的理想目标，励志为烹饪行业的发展贡献一份力量。
