作为专业的厨师培训学校，江西新东方烹饪学院每个专业都会有定期的阶段性考核，近日，学院又进行了一场裱花蛋糕比赛，西点专业的同学们听说要比赛，纷纷开始构思自己的创意。
为了在考核中，发挥实力，展现自身的风采。学生们前期进行了强化练习，按照老师传授的方法及技巧，反复温习操练。一朵芍药花，力求完美，达到逼真效果.....
从现场考核情况来看，学生们的努力付出，终究能呈现出好的结果。一起来看看吧！
整体考核获得老师们的认可与赞许。韩式裱花，讲究精细，技术提升需勤加练习。点评环节中，老师对每一位考核学员的作品，做了详细的点评，指出作品的不足之处，并告诉学生要如何改进。
想要成为一名合格的西点师，同学们要走的路还有很长。裱花是一个西点师最基础的工作，只有持之以恒的不断练习，才能在造型、速度上得到提升，还要有自己的构思，预先在大脑里形成图样，色彩搭配更要符合主题，整体。
本次裱花蛋糕考核是对同学们的又一次实战演练，能让他们之间互相学习，取长补短，技能从中得到提升。要想成为优秀的西点师并不难，只要给自己制定一个小目标，在学校跟着老师的教学计划一步一步去实现，那么梦想就离你不远！
