人间烟火
风味校园
名师进校园
厦门新东方
为了开拓学生们的视野，打开学生对行业的认知，增进同学们与合作单位之间的交流与互动，树立学习的信心，厦门汉烟火SM店厨师长梁大师来我校分享成功经验，讲解厨房的管理和餐饮发展的趋势，以及给同学们示范菜品的制作，让同学们与大厨零距离接触
烹饪大师进校园
校企双元育匠心
#01
我校学生们列队在校门口迎接梁大师的到来，用鲜花和掌声表达对大师的欢迎。我校杨老师代表学校全体师生，向梁大师的到来表示热烈的欢迎。
我校杨老师代表学校进行发言，他首先对梁大师一行的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢，他强调并勉励同学们要珍惜好此次学习的好机会，感受名厨的“工匠精神”，感受饮食文化的魅力，传承美食制作精髓，熟练掌握和传承粤菜烹饪技能，希望同学们永葆对厨师这份职业的热爱之心，将烹饪人的“工匠精神”传承下去，发扬“食不厌精，脍不厌细”的精神，为烹饪界贡献新生力量，为自己的职业生涯规划打下坚实的基础。
大师教学
#02
接下来就是梁大师的现场授课。梁大师从菜品比较、菜品分析、菜品研究等方面向同学们进行深入浅出的讲解，授课过程中梁大师在现场示范佳肴——“金不换东山小管”，学生们兴致高涨，认真听课。
烹饪大师的现场教学，一场别开生面的授课。不但让厦门新东方学子们领略到了行业大厨的风采魅力，同时也能近距离与他们面对面地学习交流，从而提升了烹饪技能！
伴随着美食佳肴的制作完成
食物香味钻进同学们的鼻腔
当味蕾一下子被唤醒
即刻从饥饿到期待
品尝一口后
都让大家陶醉其中
与大师相伴，领略名厨风范。与名厨相约，学习精湛厨艺。此次学习交流，让学生们丰富了阅历、增长了见识。弘扬烹饪文化，传承工匠精神，让学子们感受传统烹饪技艺的无限魅力。
后续，学校还将邀请更多的烹饪大师走进校园，进一步加强校企合作，给学子们搭建更好的学习与发展平台，帮助他们提高专业技能，积累实践经验和职业意识，为厦门新东方学子们的成长与发展打下坚实的基础。
希望初入烹饪专业的同学们，能够在学习中收获快乐、发挥所学、不负热爱、不忘初心，要志存高远，认真学习专业知识和专业技能，不断掌握新知识、新技术、新工艺和新方法，能够在成长的道路上越行越远。！做一名有理想、有目标、有思想、有抱负的烹饪人！
