基本功_新东方烹饪

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湖北新东方烹饪学校中餐专业的新生们迎来了基本功考核。在本次考核重点考察新生们的勺工和刀工。为了解同学们对技能的掌握程度，让同学们充分认识“基本功”的重要性，发...

直击现场湖北 2022-11-17 12:57:59 0 评论 183 浏览

赵港专业：大厨精英 2015-2016 就任合肥富园李酒店烧菜出品师傅。 2016-2018 就任合肥飞龙大酒店热菜档口组长。 2018-2019 就任合肥骞...

成功学子扎实 2022-02-24 13:42:01 0 评论 306 浏览

职称：中式烹调师擅长菜系：川菜、蒙餐、鲁菜工作经历：1999年2008年就职于北京市金旺大酒店，任厨师长 2008年2012年就职于内蒙古二连浩特市苍狼...

烹饪大师赵全扎扎实实 2020-02-26 11:05:51 0 评论 290 浏览

11月28日，徐州新东方烹饪学校金领大厨1902班迎来了他们学厨以来的第一次阶段性考核基本功考核。即使是天气寒冷，学子们仍然士气高涨，纷纷表示要拿下第一次考核，...

基本功考核丨厉 2019-12-04 09:32:03 0 评论 157 浏览

基本功考核丨厉 2019-11-29 09:03:30 0 评论 142 浏览

往往人们会用色、香、味、形来评价一道菜品，今天我们就来说说这个形。形指的是菜品的形态优美，形状美观，新鲜。讲究成菜的形状以及装饰。说到形就不得不提食品雕刻！在...

徐州新东方雕刻 2019-11-02 10:09:22 0 评论 163 浏览

随着西点行业的快速发展，西点师也成为了越来越多人向往的职业。在江苏新东方，就有这样一群准西点师，为了梦想拼搏向前。10月23日，勤学苦练的他们，收获成果的时刻到...

精湛江苏新东方 2019-10-24 09:26:10 0 评论 220 浏览

3月14日，山东新东方烹饪学院西点专业的学子们迎来了他们这一阶段的面包基本功考核

山东新东方面包基本功考核山东新东方西点专业 2019-03-15 14:03:23 0 评论 107 浏览

在甘肃新东方烹饪学校，比冯绍峰赵丽颖官宣领证结婚更加受关注的是我校全员刀功考核。

刀功考核基本功教学质量 2018-10-17 10:00:09 0 评论 193 浏览