10月的武汉，迎来了一场属于技能人的硬核盛会——武汉市第二十四届职业技能大赛正式开赛！
本届大赛以"技耀武汉 匠赢未来"为主题，由武汉市人力资源和社会保障局主办，汇聚全市各路技能高手同台切磋。
湖北新东方烹饪学校组建参赛战队，强势出征糕点装饰师、糕点面包烘焙师、调饮师**三大竞赛项目，用手艺说话，以匠心竞技！
本届武汉市职业技能大赛规格高、项目全，覆盖多个民生服务类工种。对于烹饪、西点、饮品类专业的学子来说，这不仅是一次比赛，更是一次与全市同行交流学习、检验学习成果的实战舞台。
赛场上比拼的不仅是速度和精度，更是创意、审美和日复一日打磨出来的手上功夫。
糕点装饰师项目里，糖艺绝对是最吸睛的赛道之一。熬糖、拉糖、吹糖、塑型……滚烫的糖稀在巧手下化作天鹅、花卉、城堡，晶莹剔透，流光溢彩。
湖北新东方的参赛学子，平日里在课堂上千百次练习熬糖温度、拉糖弧度，这次站上全市级赛场，就是要把日常练就的真本事亮出来
看点： 一件糖艺作品从拉糖到成型，往往需要数小时专注，糖分、温度、手势差之毫厘，效果谬以千里。
糕点面包烘焙师赛道，比的是面包的组织、口感、外形和创新。从揉面、发酵到烘烤，每一步都藏着经验和手感。
什么样的吐司拉丝均匀？什么样的欧包表皮酥脆、内里湿润？什么样的创意面包既能打又好看？——赛场上见分晓。
湖北新东方西点专业的学子，日常训练就围绕真实产品标准展开，这次市赛就是最好的检阅场。
看点： 发酵时间差几分钟、烤箱温度差几度，出炉的面包状态完全不同。烘焙师的手感，全在细节里。
调饮师项目，不只是"会做奶茶"那么简单。茶汤萃取比例、奶泡绵密程度、风味搭配逻辑、出品颜值呈现……一杯合格的调饮作品，是味觉、视觉和创意的综合考题。
湖北新东方饮品类方向的学员，课堂上练的就是专业吧台的标准流程，从意式浓缩到特调创意，从器具使用到服务呈现，整套流程刻进肌肉记忆。
看点： 同一套食材，不同调饮师做出来是完全不同的味道。审美和创意，在这里比的就是谁更有想法。
对湖北新东方的学子来说，赛场不是终点，而是成长的加速器。
以赛促学：和全市高手过招，才知道自己的水准在哪里
以赛验教：课堂上教的东西，放到真实赛场上能不能打？
以赛扬名：年轻人的手艺，值得被更多人看见
从教室到赛场，变的是场景，不变的是那份"把东西做好"的匠心。
湖北新东方烹饪学校，常年聚焦中餐、西点、西餐、形象设计等专业方向教学，坚持实操为主、实训为王。技能大赛不是偶尔为之的"表演项目"，而是日常教学体系里的重要一环。
我们相信：手艺是练出来的，本事是拼出来的。
武汉市第24届职业技能大赛正在进行中，湖北新东方的参赛学子们已全力以赴站上赛场。
不管最终成绩如何，敢于站上全市级舞台的那一刻，就已经赢过了昨天的自己。
为他们加油，也为每一位在手艺路上踏实前行的年轻人点赞！
