2026年7月25日，郑州新东方烹饪学校“行走中原，读懂中国”研学夏令营顺利落下帷幕。在为期5天4夜的精彩行程中，学子们走出熟悉的校园课堂，从神都洛阳到汴梁开封，从电影小镇到合作名企，用脚步丈量中原大地的厚重历史，用双手触摸传承千年的中华文明，完成了一段行走中的成长课堂，收获了一场融知识性、趣味性与实践性于一体的难忘旅程。
一、用脚步丈量：从十三朝古都到大宋风华
河南作为五千年中华文化的核心孕育地，坐拥中国八大古都中的四座——洛阳、开封、郑州、安阳，地下文物和地上古迹星罗棋布，读懂河南便是读懂半部中国史。本次研学之旅在行程设计上兼顾了历史人文浸润与职业体验拓展两大维度。
首日为“校园体验日”，学子们走进实训教室沉浸式体验专业课程，亲手制作各类美食佳肴，在灶台前与案板间感受技能学习独有的魅力与乐趣。第二天“神都洛阳行”，学子们走进世界文化遗产龙门石窟，仰望千年造像的庄严与精美，在洛阳博物馆的珍贵文物间品读河洛文明的源远流长，随后于洛邑古城身着华美汉服，沉浸式体验了一场穿越古今的文化之旅。第三天“东京梦华录”，步入以北宋市井风情为主题的清明上河园，一朝步入画卷，一日梦回千年，在实景演绎与民俗体验中感受大宋风华。第四天“电影小镇奇遇”，换装入戏民国小镇，穿梭于电影世界的虚实之间，与同伴合作拍摄复古主题大片，定格青春光影。第五天“名企探访日”，走进学校合作餐饮企业，实地参观现代化厨房运营流程，与企业代表面对面交流从业心得，提前感知真实的职场氛围与行业节奏。
二、行走的课堂：研学路上看见更大的世界
最好的课堂永远在路上。本次研学营全程由专业老师带队讲解，将历史文化知识、美食品鉴实践、职业发展体验串联成一条完整的成长主线。学子们在行走中开阔了视野边界，在协作中建立了深厚友谊，在独立生活中增强了自理能力，更在名企探访中看到了未来职业的无限可能。有参与学员动情地分享道：“以前觉得历史是课本上的字，这次亲眼看到龙门石窟的石像、亲手触摸清明上河园的城墙，才真切感受到自己站在这片土地上是多么幸运。原来中国历史这么有趣，原来餐饮行业还有这么多发展方向。”带队老师也表示，当孩子们在洛阳博物馆里追着讲解员问问题、在企业参观时抢着和代表交流时，那种眼睛里放光的状态，是在教室里很难见到的。
三、成长在路上：以多元育人点亮未来之光
这场跨越五天的中原研学之旅虽已圆满收官，但属于郑州新东方学子的青春故事仍在精彩续写。有些知识课本上学不到，有些成长教室里给不了。研学营的意义，不仅仅是走过了多少地方，更重要的是在行走中播下了种子——一颗对中华文化的敬畏之心，一颗对未来职业的向往之心，一颗对广阔世界的探索之心。从灶台到山河，从校园到职场，“行走中原，读懂中国”让职业教育的内涵有了更辽阔的延展。
郑州新东方烹饪学校将继续践行多元化育人理念，以更丰富的社会实践与研学活动，构建“技能+文化+视野”三位一体的培养模式，助力每一位学子在技能成才的道路上行稳致远、未来可期。
