哈尔滨新东方名师进校园|烹饪大师现场炫技教学，超燃！_院校动态_新闻资讯

哈尔滨新东方名师进校园|烹饪大师现场炫技教学，超燃！

发布者：哈尔滨新东方发布时间：2025-08-16 14:53:04 浏览量： 0

当美食艺术遇见匠心传承，当行业精英走进校园课堂，一场关于味觉与技艺的盛宴在哈尔滨新东方烹饪学校火热开启！近日，我校荣幸邀请到烹饪界知名大师张庆瑞团队亲临校园，为学子们带来一场别开生面的大师公开课。名师点拨、实操示范、互动答疑……这场干货满满的烹饪课堂，让学子们直呼“受益匪浅”！

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大师以几道道经典菜系为例，从食材选择、刀工处理到油温控制、酱汁调配，逐一剖析关键细节。“外酥里嫩的秘诀在于复炸两次”“料汁的比例要随季节调整”……他边操作边讲解，学子们围聚台前，目不转睛记录每一个步骤。

“火候大了怎么办？”“摆盘如何更有层次感？”……在实践环节，学子们踊跃提问，大师耐心指导，从握刀姿势到调味技巧，逐一纠正动作，并分享行业内的实用经验，现场气氛热烈非凡。

除了传统技法，大师鼓励学子：“烹饪不仅是技术，更是艺术。要敢于突破，让传统与现代在盘中对话。”课后，学子们纷纷表达对张大师的敬佩与感激。不少同学表示，这次公开课不仅提升了技能，更让他们明确了未来的职业方向——做一名有匠心、有温度的烹饪人。

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此次大师进校园活动，是哈尔滨新东方烹饪学校“名师育精英”系列工程的重要一环。学校始终秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学理念，定期邀请行业大师、企业名厨来校授课，搭建“理论+实践+行业前沿”的三维学习平台，助力学子掌握核心技术，拓宽职业视野。

一场大师课，点燃无数烹饪梦想；一份匠人心，传承千年美食文化。感谢张庆瑞大师的倾情授课，也期待每一位新东方学子在厨艺道路上砥砺前行，用双手创造舌尖上的奇迹！