为推进职普融通,加强各学段普通教育与职业教育渗透融合,让孩子们从小了解中华优秀传统文化、职业理想和工匠精神,6月10日,沈阳新东方技工学校师生代表走进沈阳市于洪区花城学校开展职业教育启蒙进校园活动,带领花城学校学生体验职业教育,感受传统文化的魅力。
精彩瞬间回顾
沈阳新东方带着各项原料为花城学校的同学们提供了一堂极具乐趣的体验课。
别开生“面”——中西式面点制作
活动中,沈阳新东方西点专业老师为同学们展示了葡式蛋挞的制作方法,在老师的讲解和示范下,同学们了解到蛋挞制作的各个环节,包括材料的选择、比例的搭配、烘烤的技巧等。
非遗共传承——面塑制作
中餐专业的老师现场展示面塑的制作方法和技巧,并邀请学生们动手体验面塑制作,在体验过程中感受非遗文化。
传承经典——辽菜制作
在学校食堂中,学校中餐老师为花城学校学生制作了传统辽菜---雪绵豆沙,让学生观赏制作过程,亲口品尝美味的食物,在实践中传承经典菜系。
妙手生花——手工花制作
在沈阳新东方技工学校老师的带领下,一支支扭扭棒手工花成型,使学生在动手中体验乐趣,快乐学习,感受职业教育的魅力。
本次活动,展示了沈阳新东方技工学校各专业特色与技能培养成果,向社会展示了职业教育的成果和价值。下一步,沈阳新东方技工学校将持续深化产教融合、校企合作,推动职普融通发展,让更多学子凭借一技之长成就精彩人生,为区域经济社会发展贡献职教力量。