2025年5月21日，由中国饭店协会、中国东方教育联合主办的第五届工匠节暨第九届「金佰特杯」全国烹饪职业技能大赛在郑州新东方烹饪学校圆满收官！
一、闭幕盛典：星光璀璨，荣耀加冕
巩义市人力资源和社会保障局党组成员郅凯锋讲到：今天，我们在这里隆重举行2025CHA中国美食烹饪锦标赛·中国新东方第九届“金佰特杯”全国烹饪职业技能大赛颁奖典礼，这是贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作重要指示精神的具体实践，也是推动餐饮行业高质量发展的重要举措。首先，我谨代表巩义市人力资源和社会保障局，向大赛的成功举办表示热烈祝贺！向所有参赛选手、评委专家和工作人员致以诚挚问候！
中国饭店协会副会长金勇表示：本届大赛的成功举办，增强了烹饪技能人才的获得感、自豪感、荣誉感，在全行业引起热烈反响。我们也更加相信新东方烹饪必将为行业发展培养出更多能工巧匠、大国工匠。
这次大赛历时2个月，从全国75所院校的两万名学生中，最终选拔出了204名选手进入总决赛。比赛期间，共设置了中式烹调、中式面点、艺术雕刻、糖艺西点、西点烘焙、西式烹饪这6个个人赛项目，中餐宴席和西点展台共2个团体赛项目，通过2天的激烈角逐共计评出特金奖29个、金奖41个、银奖77个。
在中国东方教育集团烹饪第二事业部总经理吴莉的殷殷寄语中，闭幕式缓缓落下帷幕。
中国东方教育集团烹饪第二事业部总经理吴莉表示，在新时代的坐标上回望，这场赛事具有着深远意义，不仅是对工匠精神的完美诠释也是对职业教育成果的盛大检阅，实现“以赛促学以赛促教、以赛促产”目的。更是一次产业升级的生动实践，全国优质餐饮企业参与其中，让我们清晰地看到产教融合对人才培养与企业发展的促进作用。未来，新东方烹饪教育也将不断奋进，在促进现代化产业发展中彰显职业教育的新担当，展现职业教育的新作为。
二、赛事回顾：三天高燃瞬间
2025年5月19-21日，第五届工匠节暨第九届「金佰特杯」全国烹饪职业技能大赛圆满落下帷幕，这不仅是一场竞技，更是一次行业生态的全面升级。
1.观赛
赛场上，刀光火影交织成一幅幅动人的画卷。全国技能大赛上的“神仙打架”，见证百余名选手刀工、火候、创意的巅峰对决。
2.逛展
AI+餐饮黑科技、工匠推荐顶级食材、河南地标美食等一网打尽，近距离感受烹饪文化的博大精深。
3.揽才
人才招聘会上，企业现场揽才，烹饪学子与企业HR面对面交流，真正实现 “毕业即就业”；校企合作对接会上，学校和企业精准对接需求，探索更多创新人才培养模式，让产教融合之路越走越宽广。
我们深知，每一次比赛的落幕，都标志着一个新的起点，而非终点。我们相信，在未来的日子里，中国东方教育将继续携手行业同仁，共同书写中国烹饪事业的崭新篇章。
