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【励志人生】“中国梦·劳动美”金奖获奖者范磊访谈

发布者:新东方烹饪教育      发布时间:2020-12-13 10:21:43      浏览量: 0
    优异的人往往对自己的要求也很严格,在呼和浩特新东方烹饪学校的众多学子当中,怎样才能让自己显得出更加出色呢?金典总厨1803班的范磊同学有他自己独特的看法,今天我们就来和他聊一聊。
    他觉得师父领进门,修行在个人;除了要有顶尖的专业烹饪的老师以外,自身的努力也是必不可少的,毕竟打铁还得自身硬。他说:“当初我怀揣着对烹饪的热爱,来到了呼和浩特新东方烹饪学校,走进学校,校园里的一切深深的震撼了我,对于一个喜欢烹饪,爱烹饪行业的人来说,这里就是梦想的天堂”。
    “教学设施应有尽有,平时基本都是实操课,自己动手实操一点都不会觉的乏味,中餐八大菜系、西点、西餐、酒店管理等教学内容覆盖全部烹饪行业,毕业还推荐,短期创业还有创业帮扶。”
    来新东方上的第一节课,让他觉得很新鲜,这里没有文化课,90%都是实操课,课堂不会在像中学时的课堂一样枯燥难熬。刚来时,班级里有的同学有一定的烹饪基础,范磊的成绩排名不是理想,这让刚学习烹饪的范磊很受打击,感觉和其他同学的差距好大,但是凭借着自己不服输的精神他加倍的练习,以及班主任老师对他细心的教导,刀工、勺工.......逐渐的范磊和同学的差距越来越小,到现在已经是班里排名数一数二的了。
    这次“中国梦·劳动美”比赛范磊报了名,他想通过这次比赛检验一下自己,同时和更多优异的同学交流学习。赛前的一个月,范磊每天晚上都会练习到深夜的1、2点,老师们也全力配合。最终,凭借范磊在比赛中的出色发挥,他脱颖而出,斩获了本次大赛的金奖。
    “我想感谢的我班主任吴斌老师,谢谢他这两年多我的教导和关怀,让我厨艺得到了飞速提升,在吴斌老师的身上我也学会了很多做人的道理,同时我也想感谢我的面点启蒙老师白鑫老师,谢谢他在比赛期间对我的提升和指导。感谢两位老师!”范磊说这次比赛拿奖全凭老师对他的细心教导。谈及未来,他还想不断是深入学习,提升自己,走向更大的舞台。
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