中国饭店协会职业培训学校校长戚进讲话，他分析了目前中国餐饮市场的发展现状以及餐饮市场对烹饪人才素质的要求。在国家经济快速发展的大环境下，行业规模的不断扩大和营业额的持续上涨，餐饮行业的发展一直保持的强劲势头，对于每位餐饮工作者来说这是难得的机遇也是很大的挑战。
我校程明副院长等多位领导发表讲话，分析了餐饮美食营养师紧缺的严峻现状；鼓励同学们珍惜这次难得的学习机会，认真听讲，细心体会，将所学的知识运用到实际工作中，为自己以后事业的腾飞奠定坚实的基础，为将来的餐饮业发展做出贡献。
随后，同学们开始了美食营养师培训班的第一课，授课老师为同学们详细讲解了营养师的基本职责、常见烹饪原料的营养价值等内容。现场气氛活跃，使同学们对新型厨师必须掌握的营养知识有了进一步了解，有效的提高了学生对营养知识的深入认识。
希望同学们在接下来的培训中，通过与讲师们零距离的学习与沟通，掌握系统的营养烹饪与管理知识，成为一名出色的美食营养师。让我们静心等待学子们的非凡成绩吧！
安徽新东方高级技工学校注重对学生的全面培养，学技术的同时可以考取各类证书，符合条件的还可以报考大专学历证书，学校为通过考试的学生颁发大专学历证书，倾力为学子打造专属技能大学。如果你想学一门实用技能，来安徽新东方就对了！
