为弘扬中国烹饪饮食文化，研发创新教学菜品，激发学生学习兴趣，加强校园文化建设，5月24日上午，云南新东方烹饪学校迎来荣耀时刻，“新东方烹饪教育滇菜研发中心”揭牌仪式在我校顺利举行。
据悉，出席本次揭牌仪式活动的有：云南省烹饪协会副秘书长周强、云南新东方烹饪学校吴校长、云南新东方烹饪学校督导处负责人、云南新东方烹饪学校校区负责人、云南新东方烹饪学校教务处负责人、云南新东方烹饪学校创就业指导中心负责人、云南新东方烹饪学校学管负责人以及部分在校生。
伴随着庄严的国歌声，“新东方烹饪教育滇菜研发中心”揭牌仪式正式拉开序幕。
云南省烹饪协会周副秘书长
接着，云南省烹饪协会周副秘书长上台发表讲话。他首先对“新东方烹饪教育滇菜研发中心”的成立表示热烈的祝贺，对云南新东方烹饪学校的教学成果给予肯定。他表示：“滇菜研发中心的成立，具有前瞻性和时代性，必将对云南地区饮食文化发展，菜品研发创新发挥积极的促进作用。研发中心的成立意味着，今后中心将以培养滇菜烹饪，滇菜品鉴和行业优秀人才为目标、围绕兼收并蓄、突出特色的宗旨，宣传“绿色生活，健康生活”的理念，不断改革创新滇菜更规范、更健康的发展，传承弘扬滇菜文化。”
云南新东方烹饪学校教务处负责人
紧接着，云南新东方烹饪学校教务处负责人上台发表讲话。他表示：“首先，滇菜研发中心的成立对滇菜的传承与创新起着重要的作用；其次，餐饮是民生工程，作为烹饪院校我们也肩负着培养更多高技能人才的重担；再次，滇菜研发中心以培养美食烹饪、美食品鉴和行业优秀人才为目标，围绕兼收并蓄、突出特色的宗旨，传递"幸福味道，新东方制造"的理念，不断改革创新研究滇菜，推动新东方学生走出全国走向世界。”
云南新东方烹饪学校吴校长
最后，云南新东方烹饪学校吴校长上台发表讲话。他表示：“为响应党的十九大精神对职业教育的号召，云南新东方烹饪学校与时俱进，改革与创新同步进行，成立新东方烹饪教育滇菜教学研发中心，这将是云南新东方烹饪教育发展过程一个重要的里程碑，对学校发展具有重要意义。”
揭牌仪式
激动人心的时刻到了，云南省烹饪协会周副秘书长与云南新东方烹饪学校吴校长共同为“新东方烹饪教育滇菜研发中心”揭牌。与参加活动的领导及学生共同见证了这个时刻，当红布揭下，牌匾展现，现场响起热烈的掌声。
文化需要传承与创新，教育也是一样，相信云南新东方烹饪学校“滇菜研发中心”的成立一定会为我校的教学创新添砖加瓦，使我校的教学质量迈上一个新的台阶。
