精湛厨艺&美食盛宴，都在今天西餐主厨专业热菜比赛赛场上啦！_院校动态_新闻资讯

精湛厨艺&美食盛宴，都在今天西餐主厨专业热菜比赛赛场上啦！

发布者：新东方烹饪教育发布时间：2019-03-05 14:12:38 浏览量： 0

　　3月2日，一场来自西餐主厨专业的美食盛宴比赛，在天津新东方烹饪学校操场上倾情呈现。一大早同学们就热火朝天的忙碌着，为自己的作品加以点缀，力求呈现出更完美的作品。

　　同学们在材料、菜品的选择以及展台的布置上下了很大功夫，不少装饰品都是自己挑的。在制作的过程中，用心构思，细致装盘，精心布置。菜肴的颜色与装饰和整体布局相互映衬，巧妙融合。既表现出了很高的艺术观赏性，也体现了极强的实用性。

　　作品完成后，西餐专业李涛老师、强永翔老师、王亚勋老师细细品鉴给同学们提出了宝贵的意见和建议，希望同学们找到自己的不足并改正，提高自己的技能水平。学子们纷纷表示，此次作品展他们收获很多。一方面是对自身能力的肯定，另一方面也能找到同学彼此之间的差异，让自己更加进步。

　　教务处王继志主任针对本次比赛总结道，本次西餐热菜比赛旨在为大家搭建一个检验阶段性学习成果的平台，了解自己对技能知识的掌握程度，帮助大家查漏补缺，巩固实践操作技能，有助于与老师同学更好的相互交流。

　　下面小编将带您细细品鉴同学们的作品吧!

　　天津新东方烹饪学校一直以来通过此类活动为学生提供良好的交流平台，检验学生学习成果，在丰富校园活动的同时，更提高了同学们的学习积极性，更为各位学子今后的铺就一条宽阔的道路！