3月6日，沈阳的电视台一行，来到沈阳新东方烹饪学校进行采访，用镜头记录了师生昂扬向上的精神风貌，用影像记录了沈阳新东方的奋进华章，共同见证学子们学技成长录。
职业教育的高质量发展，离不开利好政策的支持。沈阳新东方烹饪学校校长沈大军在接受记者采访时说，沈阳市政府对人才培养的重视加快了我们发展的脚步，去年学校获评“沈阳市高技能人才培育基地”，也获得了职业技能等级认定资格，这些扩大了我们的办学规模，提升了学校培养高技能人才培养的规模，对我们以后的发展有着很大的促进作用。
沈阳新东方烹饪学校隶属于中国东方教育集团，始于1988年，学校秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，始终坚持以学生为中心的教学理念，注重培养具备创新精神和实践能力的烹饪人才。学校的师资力量强大，教师团队是由具有丰富经验和专业背景的名厨和烹饪专家组成，现有专职教师66人，“双师型”教师60人，外聘教师22人，行业大师10人、国际外教大师1人，此外，学校还不断更新教学设备，引进先进的教学方法，以满足学生的学习需求。
沈阳新东方烹饪学校积极深化产教融合，校企合作，开展订单式人才培养，为学子搭建就业直通车，立志做到“学生好就业、就好业”。全国有近3万家合作单位，包括五星级酒店、知名餐饮企业等，这些合作不仅为学生提供了实习和就业机会，同时引进企业核心技术人员来校授课，让学生在校学习的过程中更好地了解行业发展趋势和企业需求，实现了课堂即岗位、毕业即就业。同时，学校定期举办大型人才交流会，校园专场招聘会，让每位学子均可选择心仪的企业满意就业。十余年来，累计为社会培养了2万多名优秀毕业生，带动了近2万人就业。
学校还注重学生的职业素养培养，开设了职业素养课程，培养学生的团队协作、沟通能力，使他们更好地适应未来的工作环境。让他们在学习过程中形成正确的职业观念。此外，学校还为学生提供酒店管理运营、营养学、食品安全等相关知识和技能的培训。
沈校长告诉记者：“我们希望学生在掌握烹饪技能的同时，也能够了解餐饮行业的运作和管理，以及食品安全和营养学等方面的知识。这样不仅可以提高学生的就业竞争力，也能够为他们未来的职业发展打下坚实的基础。”
学校始终秉持“大国工匠，职教兴国”的理念，积极响应国家对职业教育的号召和期待。沈校长说，职业教育不仅是培养学生专业技能的重要途径，更是塑造大国工匠、推动国家经济发展的关键力量。接下来我们将从课程设置上、师资队伍建设上、就业服务保障上不断优化与提升，为社会培养更多具备创新精神和实践能力的职业技能人才。
