张占顺
年龄：26岁
籍贯：黑龙江

    80后、90后都应该有这样的记忆，那时候手机还没有这么智能，大家的娱乐项目通常都是看电视，《家有儿女》、《武林外传》、《还珠格格》当然还有陪伴我们很长时间的《炊事班的故事》，应该说这些电视剧陪伴我们整个童年和少年期，让我记忆犹新的就是《炊事班的故事》了，里面的小胡、老周、班长......这些人物围绕炊事班演绎出了军旅生活的趣事，引导我们积极向上。今天我们采访的这位同学就是我们炊事班的一名炊事兵。

    张占顺同学18岁就从军，在新兵三个月的集训结束后，便被分配到炊事班，从此开启了他八年炊事班生涯。张占顺同学说炊事班的生活虽然没有电视剧那么欢乐，但是每天的故事也很多，难忘的记忆也有很多。那是2018年的夏天，张占顺服役的武警部队接到上级命令，前往山洪受灾区担任抗洪救灾任务，作为部队中的后勤保障单位，张占顺同学积极投入战斗一线，由于洪水湍急，战友们的营救难度很大，船只机械到不了只能依靠人力，战友们一个个腰上系上绳子，手拉手过穿过山洪营救被困群众，冰冷的洪水打在身上让人感觉刺骨的疼，虽然困难重重但是战友们心中那份保卫人民财产安全的责任使命激励着大家，经过一天一夜的艰苦奋战，终于迎来了曙光，受困群众全部安全营救，战友们虽然又冷又饿又疲惫。但是脸上却洋溢着笑容。

    好在首长提前安排，炊事班的战友们在营救任务接近尾声的时候接到生火做饭的任务，虽然条件很差，架锅生火，大家各施其职，终于在营救任务结束前完成任务，战友们能在第一时间喝上热汤，吃上热饭，对于一线营救的战友们来说，完成营救任务保障老百姓的财产生命安全是光荣而自豪的，做为炊事班的战友们，能让一线战斗的兄弟和刚刚脱困的老百姓能吃上一口热饭，喝上一口热汤同样是幸福且自豪的。看着战友和老百姓狼吞虎咽的样子，每个人都露出幸福的微笑。

    然而铁打的营盘流水的兵，终有一天会离开部队走向社会。2020年9月，张占顺正式成为一名退伍军人，八年的军旅生涯让他习惯了部队的生活，习惯了做炊事员的工作，家人们建议他在工地旁或者一些工厂旁开一家饭店，但是张占顺同学觉得这些年在部队做的都是一些大锅饭，口感和用料方面比较单一，服务部队的战友问题不大，但是出来自己开饭店，总觉得还是有点儿底气不足。

    选择在呼和浩特新东方烹饪学校学习的想法也很简单，新东方专注烹饪教育，还没退伍之前就对新东方有所了解。如今张占顺同学来到呼和浩特新东方烹饪学校快1个月了，从最基础的翻锅刀工学起，扎扎实实的学技能，张占顺现在的想法，就是好好学习新知识，毕业了先去大企业历练学习运营知识，然后自己开一家军旅餐厅，打造成部队炊事班的样子，让和他一样的退伍战友，还能找回军旅时候的记忆。