大师进校园是我校的传统活动

深受学子和家长的喜爱和追捧

近距离接触烹饪行业界大咖

学习榜样的力量感受烹饪魅力

　　9月5日，中国烹饪名师、国家一级评委、国家职业技能鉴定考评员、中式烹调高级技师高书兵走进天津新东方，为中餐专业的同学们带来一场大放烹饪魅力的大师课，还分享了自己的烹饪之道。

　

　　从业多年经验丰富的高大师，对烹饪美食有着自己独到的见解，对行业也有着更深入的了解与认识，在本次授课中，大师为同学们带来两道兼具经典与创新的菜品——菊花鱼和红焖羊肉。

　　从作品所需要的材料，到食材的处理，火候的掌握，汤汁的烹调，每一个操作步骤，每一个微小细节，都深入浅出的为同学们细细讲解，高大师凭借着自己纯熟的技艺和幽默的话语，赢得同学们阵阵掌声。

　　互动环节，学生们也围绕着老师的从业经验、菜品本身以及未来、当下学习等方面进行对话，高大师针对学生们的问题也给出了自己的看法，并阐释了个人所理解的烹饪之道，得到很多学生的认同。

　　烹饪需要传承与创新，作为一名合格且专业的厨师，不仅要有扎实的基本功功底，还要兼具菜品的创新、营养、味道，这些在天津新东方都能教你。名师进校园活动让每一位学子都受益匪浅，希望同学们在今后的生活和工作中，对自己高标准严要求不断进步，在烹饪行业越走越远，实现自己的烹饪梦！