本期嘉宾
三店历练的新锐主管 技艺进阶的藕汤主管 深耕品控的“守门员”
@辛汉钦:
三店历练的新锐主管
毕业专业:行政总厨
毕业时间:2023.8
就职企业:来菜湖北头牌藕汤
担任岗位:切配综合主管
成长故事:在2023年9月,我加入了来菜大悦城店担任蒸菜岗位的工作。同年,我被调往江夏永旺店参与新店的开业工作,并被指定为储备综合主管。到了2024年,我返回大悦城店,并参加了综合主管的培训考试,最终正式被任命为大悦城店的综合主管。
企业评价:辛汉钦从蒸菜岗位做起,产品学习提升迅速,对菜品质量把控严格,顾客反馈都很好。筹备新店时,他积极主动,很多难题都能想办法解决。作为储备主管期间,主动学习管理知识,进步显著。现在担任综合主管,把各项工作安排得井井有条,团队在他的带领下凝聚力更强了,是个不可多得的人才!
@简方谦:
技艺进阶的藕汤主管
毕业专业:行政总厨
毕业时间:2023.8
就职企业:来菜湖北头牌藕汤
担任岗位:藕汤主管
成长故事:入职初期在来菜担任打荷的岗位,不久便转岗至切配工作,开始学习如何精确地处理各种食材。随后,我被安排到藕汤岗位,学习了制作传统藕汤的秘诀。最终,凭借自己的实力,成功地晋升为藕汤主管,负责指导团队,确保每一锅藕汤都是高品质。
企业评价:简方谦是一位对待工作认真负责、务实肯干的员工,他不仅具备吃苦耐劳的精神,还拥有强烈的责任心。在日常工作中,简方谦总是能够积极主动地面对各种挑战,勇于承担责任。他的工作态度和专业能力得到了同事和上级的一致好评。
@徐华强:
川味江湖的潜力股
毕业专业:金领大厨
毕业时间:2024.7
现在职企业:辣不怂川菜大排档
现担任岗位:店长助理
成长故事:毕业之后,我毫不犹豫地选择了辣不怂就业,从最初的基层岗位开始,逐步学习和掌握各种技能。通过不断的努力,我逐渐从基础岗位晋升到了前后通岗,现在我已经在积极接受店助岗位的考核。在这里,我深刻感受到了公司提供的丰富晋升机会,以及优厚的福利待遇,这让我对未来充满了信心和期待。
企业评价:徐华强面对岗位的挑战,展现出强大的适应能力。积极与同事沟通交流,为团队带来了正能量。始终保持着高度的责任心和敬业精神,工作中尽心尽力,他的踏实与努力,也得到了领导和同事的一致好评。
@申加洲:
深耕品控的“守门员”
毕业专业:金领大厨
毕业时间:2018.8
现在职企业:肥肥虾庄
现担任岗位:厨政品控
成长故事:从湖北新东方烹饪学校毕业后,我正式踏上厨师职业生涯,顺利加入肥肥虾庄。最初,我在厨房的荷台工作,不久我便熟悉了厨房的每一个角落,从案台到炉台,我开始接触更多的烹饪工作。我逐渐从一名普通的厨师成长为档口组长、副厨,负责管理一个团队。最终,凭借对食品质量的严格把控和对工作的责任感,我成为了厨政部的品控专员。
企业评价:申加洲脚踏实地,稳扎稳打,责任心强。在每一次的岗位晋升中,他都以专业的技能和严谨的态度,赢得了团队的信任与尊重。在厨政部品控专员的岗位上,他更是严格把关,确保每一道菜品都达到高标准,让顾客吃得放心,吃得满意。
湖北新东方烹饪学校通过与多家知名企业的深度合作,建立了定向培养班,为学生提供定制化的就业支持。例如,学校与来菜、詹记等企业合作,为学生提供实习机会。
同时通过订单式培养模式,确保学生毕业后能够直接进入企业工作,实现无缝对接。
此外,学校还定期举办校企招聘会,邀请企业代表进入校园招聘,为学生提供更多的就业选择和机会。
无论是进入知名餐饮企业,还是自主创业,学校都为毕业生铺平了创就业之路。在这里,每一位学生都能找到属于自己的职业方向,实现梦想与价值的提升。
欢迎更多怀揣烹饪梦想的学子加入湖北新东方,开启属于自己的精彩人生!