很多人都怀揣着一个梦想，可又有多少人为此付出了努力？将梦想化为现实，需要的不只是空想，更是坚定的步伐和不懈的努力。
今天一小步，明天一小步，坚持下去，梦想的种子总会开花，今天就让我们走进张磊的世界，聆听他的故事！
迈出步伐
今年18岁的张磊，曾经也很迷茫，可很快就坚定了方向。
身为杭州人，张磊对杭州新东方职业学校并不陌生，他从小就对烹饪感兴趣，很小的时候就已经开始尝试炒菜，思量再三，他决定到杭州新东方职业学校报读金典总厨专业，日后进军餐饮行业，而张磊的父母也毫不犹豫地选择了支持。
夯实基础
目前他就读金典总厨2402班已经两个多星期了，他感受到了前所未有的充实和满足。
这期间，他觉得自己学习了很多。之前自己虽然也做过饭，但是全靠感觉，做出来的味道也时好时差，而现在，他深刻体会到了“失之毫厘，谬以千里”的真谛，也深知只有不断地练习和磨砺，才能成为一名真正的厨师。
在学习的道路上，张磊并非孤军奋战。课堂上，老师会一直关注他的手法，随时纠正，师兄们也很热心，会给他传授一些经验。师生之间、师兄弟之间的融洽关系，让张磊感受到了家的温暖。
迎接挑战
当然，学习的道路上也充满了挑战。端锅的技巧、刀工的运用、火候的掌握……每一个细节都需要反复练习和打磨。但张磊并没有因此而气馁，反而更加坚定了自己的信念。
现如今，他一天比一天坚持得要久，他表示还会继续努力，抓住基本功好好练，争取越做越好。让我们期待他未来的精彩表现吧！
