杭州新东方烹饪学校的校园里,每一颗梦想的种子都在悄然生长。这里不仅孕育着烹饪的技艺,更锻造着未来的餐饮精英。
今天,让我们聚焦两位从这里走出的优异学子——毛嘉伟和孙克洋,他们用自己的才能、努力,在金小悦书写着属于自己的精彩故事。
金小悦创立于2014年的嘉兴本土简餐连锁品牌,坚持使用优质原材料,承诺不满意就退菜换菜。这种对品质的坚守和对顾客的承诺,让金小悦赢得了广大市民的信赖和喜爱。
金小悦企业管理(嘉兴)集团有限公司自2019年11月成立以来,便迅速崭露头角。公司迅速建立了集团商学院,组建了内外部讲师团队,通过连锁体系化建设、训练系统的实际落地、精细化的人才培养以及创新的线上云课堂等多元化策略,金小悦在人才储备和体系建设方面取得了显著突破。
也正是因为金小悦完善的人才培养体系,我们的学子入职以后才能快速成长。
金小悦成长历程也充满了传奇色彩。不过10年时间,就已拥有50家自营门店,覆盖嘉兴、桐乡、平湖、嘉善、海宁等区域,日接待客流近三万人,带动1000余人,年营业收入实现2.3亿元。
勤奋出奇迹
2021年3月,毛嘉伟从杭州新东方烹饪学校金典总厨1804班毕业,不久后便加入了金小悦集团。他深知,要想在这个行业立足,就必须比别人更加努力。
于是,他每天比别人早一个小时到公司,为当天的工作做好充分的准备。在导师的悉心指导下,他不断突破自我,历经切配、蒸灶、小炒炉台、红烧炉台等岗位,并一一通过岗位鉴定。
2022年5月,他开始学习厨务主管课程。凭借扎实的专业知识和丰富的实践经验,在区厨的指导下组建了秀湖店厨房团队。开业一周,他就带领团队完成了惊人的4346人次接待,营业额高达133910元,出色地完成了开业任务。
同年7月,他顺利通过了厨务主管鉴定。仅仅两年的时间,他就从一个普通的切配炉台员工快速晋升到店经理的职位,实现了自己的职业梦想。
坚持有未来
孙克洋同学同样不甘示弱。2021年9月,孙克洋从杭州新东方烹饪学校金典总厨1903班毕业,他从基层岗位起步,凭借出色的表现被提拔为见习厨师长,再到现在的店副经理职位,每一步都走得坚定而有力。
他用自己的实际行动证明了,只要坚持,每个人都有实现梦想的可能。
两位学子的优异事迹为在校新生树立了楷模,指引了方向,也展现出了杭州新东方烹饪学校学子的优异品质和无限可能。
杭州新东方烹饪学校坚持“技能+理论+素养”三位一体的培养模式,在这里,学生们不仅技能基础扎实,更能够培养出坚韧不拔、勇于担当的精神品质。
正是这种精神品质让毛嘉伟和孙克洋在职业生涯中不断超越自我、追求卓越。期待他们未来更加精彩的表现!