大家好，我叫郑俊琪，今年18岁，来自山东泰安，中专毕业后选择学西点；选择学西点绝对不是因为三分钟热度，而是出于自己内心的热爱。其实，对于西点的喜爱，初中的时候就已经扎根心底，但是，由于父母的原因，初中毕业后并没有选择自己喜欢的西点，而是选择了父母比较看好的医药专业；那时，对于父母给选择的医药专业自己本身并不是特别感兴趣，自己还是特别想学西点的；所以，中专毕业后，自己并没有选择去工作，而是选择了重新回炉，带着这一份热爱和想成为一名西点师的梦想，9月25日，报名了山东新东方烹饪学院，正式成为了经典西点专业的一名新生。
来到山东新东方学习虽然也只有两周多的时间，但是，给我印象最深刻的是这里的老师，他们真的就像家人一样，不管大事小事都无微不至的关心着你，并且在实操的过程中，有什么不懂的，老师都会手把手的教你下一步该怎么做。老师们对学生都很好，也较负责任，在课堂和实习中，都是耐心教学、悉心帮助、周到讲解，让每个人都收获颇丰。学校的课程设置与教学理念都较合理，让我们的西点学习生涯变得生动而有趣。
抹胚、裱花、揉面团、制作面包......现在这些成为了我生活的全部。虽然每天都需要重复的练习，但是我觉得十分充实有意义！
