9月16日上午,我校教师和中快餐饮集团定向班的学生观摩学习江苏大学京江校区的智慧食堂,其为中快餐饮集团所属的试点性高校食堂,融入了现代化的科技元素,走在了创新的前列。
食堂的智能化在于集刷脸支付、自选就餐、精准计量、营养分析等为一体,具有安全、便捷、卫生等优势。食堂的装修风格让人眼前一亮:一楼是简洁纯粹的现代简约风,二楼是优雅精致的后现代简约风,三楼是舒适温馨的北欧风。此外,在食堂内部还设有包厢点炒的区域,打破了固有的单一化食堂模式,极具现代化餐厅的特色。
中快餐饮集团在江苏大学的智慧食堂不仅具有一流的硬件设施,还在菜品上不断寻求突破。食堂兼顾南北口味,定期更新,设有烘焙店、咖啡饮品店等,为师生提供多元化的餐饮服务。
此次参观学习活动开阔了师生的视野,对团膳有了新的认识。中快定向班的学生感触颇深,对食堂的环境和团膳的制作认知焕然一新,增强了加入中快餐饮集团这样具有前瞻性和创新性企业的决心。