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【学子故事】宋高成：饭店学徒干三年，不如学校学一年！

发布者：新东方烹饪教育发布时间：2019-09-18 10:35:11 浏览量： 0 宋高成，21岁，河南濮阳人。

我初中毕业后，在家里的熟食店帮忙，大概干了半年左右，觉得每天都如此，实在太过乏味，就想到外面的世界去看看。

由于自己比较喜欢美食，希望从事的工作与美食相关。于是就找了一家饭店打工，从学徒做起。我在后厨打荷，大概干了一年多，只能学到土豆丝、红烧肉等一些简单的菜，而这些菜还都是我从后厨师傅那里偷学来的。只要自己有点空余时间，都会趁后厨师傅做菜的时候，用心记下炒菜的大致步骤、火候等，然后买一些相同的食材，回到家里，自己一遍遍练习，直到感觉味道做的还可以，这个菜才算学会。

打荷大概干了一年多，我被提升为末灶，就这样又干了一年，我发现自己的能力一直没有提升，工资也没有涨，就想着我不能再这样耗下去，因此就辞职想去专业的厨师培训学校深造，顺便再考个厨师证，为以后铺好路。
在朋友的推荐下，我来到了郑州新东方烹饪学校。这个学校刚好符合自己的要求，毕业后不但有大学，而且还可以拿到厨师证。

到校之后，我真的彻底爱上了这里。老师较负责，会把烹饪过程中的知识点、注意事项进行详细地讲解，如果遇到不会的菜或者做不好的菜品，老师会手把手教学，一对一指导，一遍又一遍地耐心教，直到学会为止。
现在，我已经学习一年多了，学到手的菜品大约有三四百道，而且这些菜都会做得很好，很幸运当初选择了郑州新东方烹饪学校，让我遇到了更好的自己，让我的人生有了新的转机，感谢生命中有您，我的学校！感谢生命中有您，我亲爱敬爱又可爱的老师！

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