2019年10月20日，由天津市食品学会主办，天津新东方烹饪学校承办的2019天津市中式烹调师与中式面点师职业技能大赛于天津新东方烹饪学校校园火热开赛，本次大赛大咖云集，现场热闹非凡，我校同学也积极参与比赛，本次大赛为餐饮人才提供了更好的展现自我的机会与平台

天津新东方烹饪学校校长王光中致欢迎词

　　开幕式上，王校长对本次大赛莅临的领导嘉宾表示了热烈的欢迎，对支持和关注大赛的业内外人士表示了真挚的感谢。王校长希望各位参赛选手赛出水平，赛出风采，以一名“职业”厨师的素质风范，烹饪出独一无二的幸福味道！

选手代表发言

　　本次大赛不仅为各位选手搭建了展示自己技能的舞台，同时也是各位选手技艺切磋，以武会友的良好契机。每一位参赛者都会认真对待比赛，遵守比赛规则，拿出令自己满意的结果！

天津市饭店协会名厨委员会张伟津主席做比赛规则要求

　　随后天津市饭店协会名厨委员会张伟津主席宣读了大赛的规则及要求，希望每一位参赛选手都能够严于律己，发挥自己真正的实力，取得优异的成绩。

天津市利民调料有限公司程鹏副总经理讲话

　　天津市利民调料有限公司程鹏副总经理讲话道，此次大赛各位齐聚在美丽的天津新东方学校切磋厨艺，展现自我，希望大家发挥出自己的真实水平，赛出真我！

天津市食品学会陈娟理事长讲话

　　天津市食品学会陈娟理事长在讲话中说道，弘扬中华传统美食文化，促进厨艺交流切磋，本次大赛聚集了众多烹饪精英展开烹饪技能的角逐，也是促进烹饪行业发展的前进助力。

天津市人力资源和社会保障局能力建设处张恒荣副处长讲话

　　天津市人力资源和社会保障局能力建设处张恒荣副处长在讲话中给出了指示和要求，同时希望各位参赛选手都能在本次比赛中取得优异的成绩。

　　最后，天津市人大常委会原副主任、天津市食品学会名誉理事长、党委书记李润兰领导宣布大赛正式开始！

　　“台上一分钟，台下十年功”，本次大赛也是检验各位参赛选手综合能力以及烹饪技能的大好机会，理论教室里选手们认真答题，完成理论知识；实操教室里选手们热火朝天有序的操作，每一个细节都体现出选手们对待比赛的认真和重视。

　　在选手们充满魔力的手中，一个个简单的食材变成了一道道充满灵魂的精美作品，选手们各显神通，创造出一盘盘视觉盛宴。比赛以公正公平为原则，评委看菜品菜评分，保证公平公正公开！此次大赛为选手们提供了展示烹饪技巧和创新思路的平台。参赛选手通过实战演练，展现厨艺，赛下还可以沟通交流，促进厨技增长。

　　在经过紧张的评分和审核后，下午选手们齐聚天津新东方操场举行了颁奖仪式，天津市食品学会陈娟理事长宣读了获奖名单，恭喜各位获奖选手。

 

这是一场精彩又刺激的厨艺烹饪比赛

这是一场酣畅又淋漓的厨技切磋比拼

这是一场美味又享受的美食视觉盛宴

　　今天的比赛让人意犹未尽同时大开眼界，后续我们会推出本次大赛美食、获奖系列。希望大家持续关注，同时也欢迎各位有兴趣的伙伴前来天津新东方参观学习，开启你的美味烹饪之旅。