姓名：杨全杰
年龄：17岁
籍贯：西宁市城北区
班级：大厨精英1902班
学厨新生活
十七岁犹如人生的春天,是个播种的季节，是一个充满希望的季节。17岁更是一个充满挑战的年龄，对于杨全杰而言，因为热爱烹饪，想开一家属于自己的餐馆。于是在今年8月，满怀期待的他和父母一起来到青海新东方烹饪学校，当他怀揣梦想来到青海新东方烹饪学校，便开启了全新的人生。
杨全杰受家人的影响，较热爱烹饪，所以初中毕业后他选择了去饭店帮忙工作，想着这样既可以工作又可以学到技术，然而现实并没有他想象中的那么简单，每天大量的工作，让他根本没有时间去学习，而且师傅也不愿意去教他，一切只能靠他自己去看去领悟，这对于他来说这无疑是浪费时间。于是他最终选择了来青海新东方烹饪学校学习。说起为什么会选择来青海新东方烹饪学校，他说因为新东方这个品牌，家人之前就知道新东方烹饪学校，希望他能到专业的厨师学校受专业老师的指导和学习。因此在网上查到青海新东方烹饪学校后，父母就带着他来校报名了。家人相信他在这里一定会学的更好。而学校的教学模式和老师专业的指导，也让他对自己的未来更有信心。
过去的这四个月里，他与新同学们进行了第一次刀工考核，第一次颠锅考核，第一次热菜练习，第一次学习果酱画，这对他来说都是那么的开心，几次考核下来他的成绩在班里也都是前几名，他告诉小新在学习的过程中他让自己要有耐心，不急不燥，沉下心，不能因为一时的一点小成功就沾沾自喜。在说起班主任和同学时，他说班主任江老师是一位较认真负责的老师，从学习到生活各个方面都很关心大家，同学之间也相处的很好，班长和学习委员是他的榜样，他也给自己在下一个阶段定了个小目标，他希望下次考核可以超过学习委员，因为没有目标就没有动力。
说起对未来的规划，他说现在最主要的就是好好学技术，将来先在酒店实习积累些经验，然后自己开店创业。
奋斗的未来
青春所给予我们的是力量，是坚持。因为有它，我们在遇到困难的时候才能不畏惧；因为有它，我们才发现了生命的真谛；因为有它，我们学会了安稳、冷静和坚忍。加油，阿杰未来你一定是最棒的。
