姓名：段云鹤  年龄：21岁  籍贯：内蒙古磴口县

    证明自己的方式有很多，但不是每个人都有勇气迈出那一步，欲想让人们看在眼里，就必须将自己囚禁在梦想里，只有走别人想走却不敢走的路，脚下的路才不会拥挤。这是21岁段云鹤讲的一段话。

    家境殷实的段云鹤同学，是一名正规大学的毕业生，毕业后的她，想过出国，想过出去深造，但是种种原因还是没能实现，于是段云鹤同学正式步入工作岗位，她被之前的学校分配到义乌做客服人员，因为大学里的专业就是这个，每天的工作内容就是接听客诉，解答客户疑问，这样的工作显然跟她之前想象中的不一样，大概工作了将近一年，段云鹤受不了了，每天的日子越来越枯燥，而且总会因为客户的坏情绪影响到她，加上也没有什么上升空间。于是她决定辞职回呼和浩特工作。

    到呼和浩特以后，她试着找了几家公司，基本都是客服，而且工资还都很低，自己想想也不行，毕竟自己还小，应该谋一个长远的打算，在网络上了解了很多学技能的学校，大都华而不实，很多专业，学历水平要求很高，虽然可以学习到，但是就业岗位上，雇主未必给自己机会，于是段云鹤决定反其道而行，选择一些好大学里没有的专业，这样自己的竞争力一定很强，经过筛选，体面且就业趋势好的只剩厨师了，想想自己平时就喜欢西点，而且看别人开个西点烘焙店，每天也不累，且收入不菲，学什么定下来后，选学校就简单多了，毕竟在中国，烹饪教育最好的不就是新东方烹饪学校嘛，刚开始段云鹤同学还怕年龄超了不能顺利入学新东方烹饪学校呢，结果电话沟通后，让她喜出望外，不仅仅还可以报名，还正好赶上做活动，报名有福利，就这样段云鹤顺利入学呼和浩特新东方烹饪学校。

    如今段云鹤同学来到新东方将近20多天了，对学校的一切都还很好奇，每天都能学到不同的新东西，而且每天的动手实操课程，能让自己轻松掌握，班主任吴仙枝老师是西点班级中的优秀教师，教学方式更是较有新意，门下名徒不计其数，将来段云鹤同学一定会把西点知识学到家，成为一名优秀的西点师。

    畅想未来，段云鹤同学想在学业有成后先挣点钱，出去看看外面的大世界，然后静下心来好好创业，在自己的家乡开一家西点咖啡店，相信他一定会梦想成真的。