严锡锋，18岁，来自江苏南通，19级(三年制)大厨精英1班。
因为喜欢厨师行业，严锡锋初中毕业就离开了学校，到一家酒店打工。从打荷、切配做起，17岁的严锡锋在酒店的后厨工作了两年的时间。虽然工资从3000涨到了4500，可是却学不到他想学的技术。
来到江苏新东方，严锡锋开始了专业的基本功训练。因为有之前的基础，严锡锋学得很快。在刀工训练时，他发现自己以前的握刀姿势并不标准，而跟着新东方的老师调整后，自己技术也越来越好。
在新东方的课堂，还有一件事让严锡锋特别开心。曾经打工的酒店，身边围绕的都是比自己大很多的师傅。而在江苏新东方，同龄的伙伴们一起切磋，一起努力，充满了青春的热血与欢笑。
严锡锋说，发光并非太阳的专利，只要肯努力，任何人都可以闪闪发光。他也是这样激励自己，在学厨的路上勇往直前！
