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大师说|王继海:不忘初心,匠心传承,大师之道

发布者:未知      发布时间:2019-07-07 17:32:48      浏览量: 0
一味美食,一方之艺;
一位名师,传道授业解惑;
一门技术,成就美好未来。
 学厨师天津新东方
荣誉经历:
王继海:现担任天津新东方烹饪学校中餐教师一职;
中国烹饪大师、中式烹调高级技师、津门烹饪文化艺术大师、国际烹饪专家评委、天津饭店协会名厨委员会副主席;
2007年荣获天津第三届津杰名厨大赛个人金奖;
2014年荣获中国第八届“同福碗粥杯”烹饪大赛团体特金奖;
2015年荣获最佳个人津门金厨奖;
2016年荣获第六届全国饭店业职业技能总决赛个人金奖;
2017年中国饭店协会授予王继海“中国烹饪大师工作室”荣誉称号;
2018年全国满汉全席争霸赛荣获“食神”奖;
2018年新东方烹饪教育30周年盛典荣获”桃李芬芳奖“;
2019年全国第二届“药王邳彤杯”药膳大赛团体特金奖;
2019年中国烹饪锦标赛 “新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛团体金奖等。
 学厨师天津新东方
新鲜食材和烹调手法是对食物的致敬,作为中式烹调高级技师的王继海大师,拥有着在浮躁时代不忘“厨”心的工匠精神。在刚刚结束的全国烹饪技能大赛中,王大师带领我校师生代表团取得6金2银1铜的荣誉,王大师更像是同学们的良师益友,带领着同学们不断突破自己,取得更好的成绩。
 学厨师天津新东方
王继海大师热爱中国烹饪文化,是一个对烹饪有水平、有想法和特色的人,在从事烹饪事业中,他有着多年丰富的经验。平日里大师平易近人,授课时的大师严格认真,他一直保持自己独特的上课模式和幽默风趣的风格,在实操课上讲解透彻与学生们经常一起互动,正如王继海大师所说:“学习烹饪不是一件容易的事情,知识需要记在本子上,记在脑袋里,但是实操需要自己真正动手参与进来,方能知道其中精髓”。
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吃得苦中苦方为人上人
正所谓”做到老,学到老“,王大师对自己时刻要求完美,用精益求精的态度对待烹饪,对待每一位同学。学习是一个厨师成长、成功的必要条件,如今社会发展迅猛,不学习新本领、新技能,就容易被淘汰。
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天津新东方烹饪学校自成立以来,不断引进名师大咖,名师走进校园授课指导,像王大师这样优秀的老师有很多,如果你也想和烹饪大师学做菜,如果你也想近距离感受烹饪大师的独特魅力,那就赶紧来天津新东方烹饪学校吧,跟着大师学做菜,少走20年弯路。 
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