什么是食品雕刻
食品雕刻是将烹饪原料雕刻成各种动植物、人物、花卉、风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴、装点宴席的一种美术技艺。
它既是烹饪技术的一部分，又是艺术殿堂里独特的一门艺术雕刻。食品雕刻是艺术的结晶体现，也是中国五千年的烹饪文化长河中留下来的一朵夺目的奇葩！
随着餐饮行业的快速发展，食品雕刻也变成了餐饮行业上一项热门技能，学习的人也越来越多，此时大家都纷纷选择专注做烹饪教育的云南新东方烹饪学校。在这里有专业的老师教授你从基础的雕刻学起，让你慢慢练就成为雕刻达人。
