姓名：高鑫
专业：金领大厨
简介：一位把“不忘初心，牢记使命”当成座右铭的退役兵哥哥。
高鑫，金领大厨28班的一名新生，来自湖南衡阳的20岁帅气鲜肉。17岁入伍，在黑龙江进行驻防，是一名特种兵。零下40度里，僵硬的手指与冰冷的步枪仍然是他深刻的记忆。绿色的军营，不知道洒下了高鑫多少汗水，也承载了无限美好的青春梦想。2019年，高鑫退役了，取下伴随他两年的帽徽与肩章，告别两年里朝夕相伴的战友，任由满面的泪水肆意流淌。从军，一份无法用任何东西来衡量的宝贵财富。
离开部队，梦萦军营，终究要回归现实，退伍后，高鑫几经思考：“还是学习一门技术比较靠谱”、“人总是要吃饭，餐饮行业无论什么时候都不会被淘汰”，而且当下餐饮行业的发展十分迅速，学厨师，未来大有可为。就这样，这位帅气兵哥哥在家人的支持下，进入了酒店后厨，成为一名学徒。
然而，忙碌的酒店后厨根本无法实现他学好烹饪技术的愿望，一直以来，他干的都是洗菜、捡菜的活，一天下来连刀都没摸到几回，空闲时间很少，根本没办法抽出时间来学习。
偶然的机会，他在网上看到了厦门新东方，雷厉风行的他，立马就来到了厦门新东方。在这里，他找到了未来。
在部队养成的良好习惯和过硬的身体素质都为高鑫学习烹饪技艺奠定了扎实的基础。以前身着迷彩手握钢枪，现在穿厨师服手拿厨刀，同样都是帅气逼人。虽然离开军营两年，但是军人的作风依旧能在高鑫的身上看到，高鑫的内务是全班做的最好的。学校里每天有规律的晨训、每周庄严的升旗仪式，都能够让他联想起自己在部队的生活，半军事化的管理，让他很快就找到了归属感。
对于未来，这位曾经的军人有着明确的目标。加油吧，有志青年，衷心的祝愿高鑫及更多心存梦想的烹饪学子们有更加美好的未来！
