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总觉得厨师嗓门大、脾气不好?其实你误会他们了…

发布者:未知      发布时间:2018-08-08 14:04:40      浏览量: 0
       许多人对于厨师的印象还停留在嗓门大、脾气不好的片面印象中,其实厨师也有许多闪光点,也是爱岗敬业的餐饮从业者,所以请给予厨师多一点包容和尊重吧!
 
  1
  厨师并不是天生嗓门大,没做厨师之前也和你们一样正常谈吐交流,只是在厨房干久了,每天伴着轰鸣的油烟机和嘈杂的炒菜声,说话不靠喊根本听不见!
  每天在高分贝的环境里工作,许多厨师的听力都受到损伤,饭点忙碌起来为了更好地服务客人,快速上菜,难免会心急讲话会直接一点。但是一但结束了工作那个说话很凶的师傅又会和大家有说有笑。
 
  2
  所以当你在餐厅里享受着美食的时候,往往是厨师们坚守在嘈杂的工作环境里忙得不可开交。只想着把你的菜快点炒好,减少你的等待时间!
  面对前场不停的催菜和不断加出来的菜单,他们却只是淡然一笑继续投入到工作中!所以我们应该给予他们的是尊重和理解,而不是排斥和误解!
 


 
   3
  厨师,常年在燥热的环境下工作,由于自然的生理反应,一部分厨师难免会有火气!
  比如说:在灶台前炒了一中午的菜,想赶紧冲向厕所时;当过了午饭高峰之后终于可以休息时,却突然又来一桌客人......
  为了服务好顾客只得继续埋头工作,个中心酸,我想厨师朋友们体会最深!
 
  4
  但是,你知道么,脾气大的人通常都有一颗火热的内心!脾气大的厨师心最软,不记仇;发泄出来,以后还是好兄弟!
  脾气大的厨师责任心强,心胸广;这样的厨师容易做老大,小弟愿跟随他!脾气大的厨师最诚实,最正义,不虚伪;所以,也常常容易被误会......
 

 
  5
  厨师,一份舍身奉献的职业,一份不畏热火的职业;厨师,一份不被称赞的职业,一份误认潇洒的职业。
  厨师,一份不能团圆的职业,一份味觉敏锐的职业;厨师,一份满身油烟的职业,一份没有节假的职业;厨师,一份漂泊异乡的职业,一份孤独乏味的职业。
 
  6
  做厨师的男人,通常是外表粗狂,实际上内心确实温柔的男人!他们能做出一道道令人惊艳的菜品,给人以美的享受。
  生活给予他们的是辛劳,而他们制作出的却是美味;工作环境往往是恶劣的,他们却制作出了精美的菜品;这或许就是厨师最伟大之处吧!
 

 
  7
  所以请不要觉得厨师脾气都不好!,那些脾气好,心眼不好的人,才是最可怕的人!
  他们用心烹饪每一道菜肴,好吃的时候,请不要吝啬你的赞美!烹饪过程中留下的刀伤、烫伤,都是他们为职业默默付出的永久见证!
 
  8
  所以请多给予厨师一些尊重和包容!每一种职业都应该被平等的看待,每一个辛勤工作的劳动者都值得被尊重和赞美!
  向厨师朋友们致敬,你们辛苦了!天道酬勤,努力付出就会有回报!
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