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刘伟:兴趣是最好的老师

发布者:贵阳新东方 发布时间:2016-12-22 17:29 浏览量:

    姓名:刘伟

    荣誉与称号:

   中式烹调高级技师、2016年华山论剑CCA雕刻银奖、新黔味厨神争霸赛“匠心奖”

    主授课程:

    雕刻、拼盘、理论、热菜

    从业经历:

    1、先后在江西、浙江、江苏、北京、上海等地的酒店担任雕刻师、冷拼师、厨房菜品研发及厨师长等职。

    2、2009年,任教贵阳新东方烹饪学院。

兴趣是最好的老师

    “年轻、帅气、阳光”,这几个词语来形容刘伟老师一点也不为过。刘伟老师,擅长于热菜、雕刻和冷拼,是一个典型的多面手。过去参加了大大小小的各类烹饪大赛,并获得了许多奖项。如今成为老师的他,也时常代表学校,参加国内大型烹饪比赛。“兴趣是我最好的老师,喜欢烹饪,尤其喜欢雕刻,所以带着兴趣和感情会把它学的更好,做的更好”!刘老师乐呵呵的说。

兴趣是最好的老师

刘伟

    “他就像我们的朋友、哥们一样,可以说是一起学习,一起生活吧,虽然年轻,但是知识很丰富,无论是学校还是校外组织的各类烹饪技能大赛,我们班上总有许多同学获奖”,刘老师即将毕业的2015级学生这样说。也许就是这种豁达、乐观的教学,让刘老师从容教学,让学生快乐学习!

兴趣是最好的老师

刘伟老师指导学生磨刀

兴趣是最好的老师

课后计划教学教案

    其实,在刘伟老师很小的时候,他便决定了自己此生的目标就是成为一名出色的厨师,再成为一名优秀的教师。他曾在江西等省市的烹饪学校深造厨艺,并先后在江西、浙江、江苏、北京、上海等地的酒店担任雕刻师、冷拼师、厨房菜品研发及厨师长等职。

兴趣是最好的老师

阳光帅气刘伟老师

    为了实现自己成为一名优秀的教师的愿望,2009年,已经是酒店厨师长的刘伟辞职,来到了贵阳新东方烹饪学院。从此,开始了他的教学生涯,至今已将近8年。但刘老师说,他依旧每天都把自己当成初入教门的老师,时刻鞭策自己多学习,多提升。每天都以饱满的热情和高涨的激情投入教学中,激发学生学习的兴趣,他坚信,兴趣是最好的老师。