中国烹饪教育知名品牌

赵馨凝:留学深造,归国圆梦

发布者:安徽新东方 发布时间:2018-03-08 09:45 浏览量:

    赵馨凝,烹饪与营养教育专家,有高级中餐烹调师证、高级中式面点师证、高级公共营养师证,在国外半工读期间,取得了初、中、高级三个级别的西餐厨师证,并且获得法国蓝带西餐与西餐管理毕业证书,出色毕业生。
【学院名师】赵馨凝

留学新西兰蓝带 收获颇深
    从黄山学院烹饪与营养教育专业毕业的赵馨凝,在2017年年初留学法国新西兰蓝带厨艺学院,学习西餐及西餐管理,并于去年年底成功毕业。
留学深造,归国圆梦
    回忆留学经历,赵馨凝感慨:很值!以前在学校里学到的更多的是理论知识,到了蓝带以后,她接受的授课方式基本上都是实操,并且,使用的是世界前沿的硬件设施,接触的是世界排名前列的老师...这些,都让求学心切的她很是欣喜。经过一年勤奋刻苦的学习,赵馨凝顺利通过考试,成功拿到了蓝带毕业证。

回国圆西餐梦 不忘初心
    赵馨凝从初中开始喜欢烹饪,只要有时间她就在家中精心研究、制作料理。她的高考分数比黄山学院的分数线整整高了30分,仍然选择就读就在于它的烹饪专业。直到后来留学,也都是因为热爱。
赵馨凝
    对于自己喜欢的东西,赵馨凝有很多想法。她会在西餐中添加中餐元素,比如在料理中加入中国人喜欢的芥末;她会使用中式烹饪器材做西餐,以做出更符合国人口味的料理。
赵馨凝作品
    谈及为什么选择来安徽新东方,赵馨凝告诉笔者,自己一直打算从事西餐教育行业,而新东方在西餐教育行业是国内名列前茅的技工学校,她坚信自己能够在这里茁壮成长,坚信这里能够让她变成自己想要的样子!
赵馨凝西餐作品

挺近世赛国家队 坚定目标
    赵馨凝现在负责安徽新东方“世赛”青苗班西餐项目,她现在唯一的目标就是——带领青苗班的学生走进国家队!为此她还放弃了今年7月份去日本蓝带进修的机会。
授课
    “如果世赛班能有一个学生进入国家队,我就很满足了!”赵馨凝满是憧憬地说道。来到安徽新东方的这些日子,赵馨凝倾尽全力,把自己学到的东西都教学生们。她每天早上八点半进教室,晚上九点离开,呆在教室的12个多小时里,除了授课,她还潜心钻研世赛准则,从菜品到动作、到卫生等每一项她都要求自己能够掌握,以更好地传授给学生们。她表示世赛标准很严格,竞争对手既多又强,压力很大,所以要带领同学们更加努力才行!
    一个人至少该拥有一个梦想,并为之努力奋斗!愿人人都能像赵馨凝一样,插上梦想的翅膀,翱翔在人生的蓝天里,伴着白云,扶摇直上。