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黄善根:迎接挑战,拥抱明天

发布者:厦门新东方烹饪学校 发布时间:2017-10-30 08:54 浏览量:

 我叫黄善根,今年17岁,来自江西抚州,现在我是厦门新东方西餐主厨的一名学生。

厦门新东方烹饪学校

俗话说“良田万亩不如一技在手”,初中毕业之后,我向父母提出了想学技能的想法,得到了父母的一致认同。因为从小就喜欢在厨房钻研,喜欢自己动手制作各式美食,所以,我选择来到厦门新东方学厨师。至于选择西餐是因为在我印象中西餐厅是典雅、浪漫的,西餐厨师工作环境比较高雅整洁。而且我自己是个喜欢迎接挑战的人,以前从来都没有接触过西餐的制作,我想学习西餐一定是件有趣、富有挑战性的事情!

厦门新东方烹饪学校
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来到厦门新东方学习西餐制作,和我想象中一样,是一个充满新奇和挑战的过程。西餐刀具、食材、调味料……各种各样的新奇事物都让我求知欲、求学欲高涨。最近我在学习沙拉的制作,刚开始我以为沙拉很普通,就有些掉以轻心。但在实际学习过程中我了解到沙拉有各种不同的制作方法,小小一个沙拉其实蕴含了西餐食材搭配的多种原理。

厦门新东方烹饪学校

从7月入学到现在,我感觉比起同龄人我变得成熟了。在学校半军事化管理下,我作息规律、生活习惯改善。我开始喜欢阅读,享受做菜;学习之余,我会打羽毛球、打乒乓球等;周末的时候,我会约上室友或是班上同学一起出去玩。我想我会把这种状态一直保持下去,认真学习西餐,享受校园生活,过好每一天。

对于未来,我还没有太大的抱负与想法,只想着把握好眼下的机会,脚踏实地走好每一步,学好西餐。我相信是金子到哪儿都会发光的,只要有扎实的技术,未来不管在哪儿我都可以笑得很灿烂。