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2018年福建首届餐饮+互联网创新峰会圆满落幕

发布者:福建新东方烹饪学校 发布时间:2018-08-07 09:15 浏览量:

  7月31日“2018福建首届餐饮+互联网创新峰会”在福州香格里拉大酒店火热召开!在现场所有嘉宾的热情参与下、在近百家媒体同行的共同关注下、在餐饮吹牛会&福州吃货团所有小伙伴的齐心协力下本次峰会圆满成功!大会现场干货满满、金句频出,从早上到晚上座无虚席。
  除了到场的500多位餐饮人,还有超过18000人在线上同步收看了本次峰会直播,许多餐饮人对未能亲临现场大呼遗憾,纷纷在线上表示这场交流盛会真是干货满满,受益匪浅!
大会现场
座无虚席
  作为福州餐饮届名人,知名演员陈赫的父亲陈祖昭也来到峰会现场认真聆听、学习嘉宾分享,为福州本地餐饮行业发展助力。
演员陈赫的父亲
  会议邀请了来自福州本地的知名餐饮老板、美团钻石讲师、餐饮吹牛会CEO王思宁等重量级嘉宾分别从品牌升级和运作、产品经营等多方面解读行业发展新思路。来自全国近500名餐饮人齐聚一堂,共同探讨互联网背景下餐饮发展的新趋势。
  第一位给大家分享的嘉宾,是福州悦港琴湾总经理,卓忠辉先生,他为大家分享的主题是——“名以实为天,多品牌运作新思维”。
  他在现场分享了如何使用心理学技巧,深入剖析消费消费者需求,正真做到“以人为本”的品牌经营;更是从多角度分享多品牌同时运作的思维和技巧。
卓忠辉先生
  紧接着,为大家带来分享的是美团点评餐饮学院钻石讲师莫尔琴女士,她分享的主题是“新餐饮0-100做外卖”,她提到,科学选址与品牌精准定位的匹配性至关重要!
  据说莫老师的课市价值11万,她在现场也无偿分享了做好外卖的技巧,她的分享可谓说干货满满,使得现场嘉宾纷纷拿出手机拍照记录,俨然一副新闻发布会的架势!
  最后,莫老师以一句非常经典的话作为结尾,一起共勉,对当下有耐心,对未来充满信心。
莫尔琴女士
  2点整,餐饮吹牛会CEO/有点牛集团美食战略部总经理王思宁为大家带来了主题分享——“餐饮+新媒体营销的创新思维”。
  营销,更多的是一种认知差异的覆盖。即将消灭你的品牌,往往都不在你的敌人名单上。
王思宁先生
  下午第二位分享嘉宾是,福州令狐冲集团董事长郑锦清先生,分享的主题是“小餐饮的修心之路”。他的分享十分接地气,发人省醒,掏心掏肺地讲述了自己在做烤鱼时所经历的挫折,并且又从坑里顽强爬起来重生的过程。
  他认为产品才是永恒不变的主题,从一个爱带着大家玩的人,变成了为了一道小菜可以全国跑的“产品”狂人,并主动辞去董事长一职成为产品经理,他用实际行动向大家证明了,令狐冲,不止是会玩儿!
郑锦清先生
  最后,沈茶品牌创始人——陈智、EO蔬果料理创始人——林媛等参与了最后的主题为新餐饮的趋势与未来的讨论
  提起林媛也许福州的朋友不一定熟悉,但是提起EO相比你一定会说:“哦~我知道,那个网红沙拉嘛!”单店月销能打150w的EO,可谓说让林媛登上了“福州沙拉一姐”的宝座!同时运营三家品牌的林媛在打造潮流品牌上,有着自己独到的见解,同时她还分享了多品牌运营的方法,其中一点就是供应链的保障。
林媛女士
  靠着一杯豆腐奶茶在两个月的时间就开出了60家店的陈智,也分享了自己营销的方法和技巧。
陈智
  至此2018福建首届餐饮+互联网创新峰会圆满结束,因为有你们才有我们前进的动力,下一站我们宁波见!