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苏州新东方名师进校园 零距离感受面点大师风采

发布者:苏州新东方 发布时间:2018-07-30 08:38 浏览量:

   为了发挥名师的专业引领与辐射作用,展现名师课堂风采,感受厨师魅力,让同学们在学习中提升技能,2018年7月28日,苏州新东方举行了名师进校园厨艺交流活动。中式面点大师王鸽子走进我校,为苏州新东方学子带来精彩的中式面点传授课堂。

面点师培训

苏州新东方师生热烈欢迎王大师

王鸽子大师介绍

凤凰卫视“斗味”节目获总决赛第一名,并获“中华名小吃”牌匾

华山论剑”技能大比武兰州赛区获特金奖,并获得“饼王”称号

第六届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛济南赛区获面点特金奖

  据悉王大师精擅陕西特色小吃制作与创新,是中式面点师,此次授课,她为苏州新东方的学子们带来了特色面食泡泡油糕。

面点制作

泡泡糕

    王大师厨艺精湛,经验丰富,对烹饪技术有着自己独特的见解。课上,王大师结合面点工艺及中餐行业的发展现状,为学子们解说了餐饮业的广阔未来,并亲身示范烹制了特色面食泡泡油糕。在场的同学们被大师娴熟的动作、高超的技艺深深吸引,现场掌声不断。

面点课程

认真听课

成品

     本次授课过程中,除了王大师亲自讲解和示范外。王大师也在课堂中为苏州新东方学子分享了宝贵的工作经验,给同学们讲了餐饮从业人员应当具备的条件,她说,要想成为一名好厨师,除了过硬的烹饪技能,还得拥有吃苦耐劳的品质。

课程讲解

     课后,同学们与王大师积极互动,热烈讨论。名师进校园活动让每一位学子都受益匪浅。通过名师授课不仅能让同学们接触到新鲜菜品,增长阅历,也能给同学们在技术学习过程中增加信心与前进的动力!

合影留念