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技能人才缺口巨大,高级厨师技能人才最高年薪可达百万!

发布者:成都新东方 发布时间:2018-07-27 17:56 浏览量:

十九大提出要建设知识型、技能型、创新型劳动者大军,为此人社部采取了一系列的措施,包括大力加强高技能领军人才的培养;提高技术工人的收入水平;支持技术工人凭技能提高待遇等。下一步,要抓好技能人才待遇落实,要为技能人才的发展提供服务保障。
高级技工是指行业经验丰富,技能熟练的技能型人才。如今,高级技工需求激增,社会需求越来越旺盛,2017年人才蓝皮书《中国人才发展报告(NO.4)》指出,我国高级技工缺口高达上千万人。
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作为第三产业服务业的餐饮业有着巨大的优势,当前,我国第三产业在国民经济中所占比仅为45%,而发达国家基本在70%以上,因此,包括餐饮业在内的服务业将会继续保持旺盛的生命力,提供众多就业岗位与发展潜力。
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众所周知,作为二十一世纪的朝阳产业,厨师是社会十大高薪职业之一,其具有高薪低压、工作稳定的优势。面对厨师人才缺口越来越大的行业趋势,投身到厨师行业学技术的人越来越多。现如今,虽然许多人愿意选择厨师行业,但厨师行业整体状态仍然是供小于求,厨师行业平均薪资水平处在整个技术行业上游水平。同时,学厨师不需要任何学历与基础,这就让不少学历低的人看到了未来的曙光。
不同于以往,学历已经成为人手一本的本子,自然也就失去了物以稀为贵的价值。但高技能人才却正好相反,随着我国经济的高速发展,对于高技能人才的需求量是非常大的。而厨师凭借其门槛较低,易学、易懂、上手快等优势,在众多职业技能中成为首选!
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据调查,从全国不同地区的经济发展情况来看,在北上广深等一线城市,普通中餐厨师的工资8000元起,成都、杭州、武汉等新一线城市,基层厨师的薪酬也能达到7000元。此外,调查还发现了一个很有趣的现象,经过系统培训掌握全面技能的厨师的工资,要比那些在饭店里当学徒成长起来的厨师工资高很多。
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可以这样说,在厨师行业,只要你技术精湛,收入就越高!在发展好的酒店,厨师长级别的厨师二三十万元一年,那些大型连锁酒楼或大规模酒店厨房的行政总厨,年薪更是上百万。此外,一些效益好的餐饮酒店,年底还会给厨师分红,有的甚至还会发14个月的工资。厨师高薪职业已是一个不争的事实。
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基于这样的时代背景下,成都新东方烹饪学校始终高度重视教学模式的研究,紧跟餐饮市场需求,提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪大师、名师一对一辅导,手把手教学,强化学员的操作技能和职业素养。