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安徽新东方孙招招:从嵩山少林寺到安徽新东方,离梦想越来越近

发布者:安徽新东方 发布时间:2017-08-09 08:50 浏览量:

    老师口中的好学生,家长眼中的懂事娃,同学心里的腼腆BOY,今天的新生故事让我们一起走进安徽新东方烹饪专修学院金典总厨17-8班孙招招的纷繁世界。
    我叫孙招招,今年20岁,在家里排行老小,在很多人的印象里老幺应该是被父母捧在掌心里,凡事都是哥哥姐姐操心,主见少……其实,真的不是这样。从小我就是一个很有想法的人,初中毕业后,我告诉父母,我不想再读书了要去嵩山少林学功夫。那时我才16岁,就算是打工年纪也过小,父母考虑再三还是同意了我的想法。
在少林寺打拳是每天的必修课
    很多像我这个年纪的人,都喜欢追偶像明星,可我就是喜欢像成龙那样的功夫明星。在少林寺习武的2年时间里,每天雷打不动凌晨5点准时起床,跑步1个小时,基本功练习1个小时,之后才能吃早饭……班上有几个同学累得实在受不了索性放弃回家了,虽然我也有想过,但我坚信人要成才必先学会吃苦,终于我还是咬牙坚持了下来。
看我的“无影脚”
    离开少林寺后,我去过南京工作了一年多的时间,在给老板打工的日子里我悟出一个道理:人一定得有一项技术。因为从小我就爱好做菜,所以我便辞职回到了老家,再一次跟父母说出了我的想法——学厨师。在听了我的想法后,他们很支持,还托亲戚朋友帮我找合适的烹饪培训学校。在众多的学校里,我选择了安徽新东方,因为这里不仅有专业性强、资深的烹饪老师,而且毕业后还能推荐到大型酒店实习工作。
刀工课,韩老师正在指导我切菜
    父母陪着我一起到安徽新东方实地考察,参观过校园后,我们对这里的教学环境、师资团队以及专业设置都觉得满意,在综合考虑年龄和发展方向后,我报名了三年制金典总厨专业。入学这段时间,班主任韩芳老师教会了我很多,特别是我的刀工水平进步很大。作为班主任,韩老师很平易近人,私下里我和同学都称呼她为“韩妈妈”。
    现在的我就一个想法,在安徽新东方跟着老师好好学习厨艺,等将来时机成熟之后在喜欢的城市里开一家私房菜馆,在餐饮行业闯出一片属于自己的蓝天!