张俊，21岁，来自安徽宿州，19级西餐主厨1班。
16年高中毕业后，张俊在社会上工作了几年的时间，去过服装厂，也送过快递，每月的薪水达到6000+。但年轻的张俊觉得，技术可以改变生活，梦想才能成就未来。对西餐前景很有信心的他，选择了来江苏新东方深造。
入学后，张俊从一点一滴学起，短短几个月的时间，他从一名西餐小白，渐渐成长为一名技术扎实的西餐学子。基本功阶段考核时，张俊拿到全班第三名的好成绩。法式苹果卷、番茄芝士三明治…越来越多的西餐菜品，登上了他的西餐菜单。
张俊说，人不要总是等待机会，而要学会创造机会。学西餐，就是他给自己创造的机会。在接下来的学习中，他会认真学习记录老师烹调的每一个细节，让自己成长得更快，为成为一名优秀的厨师长努力！
