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大连新东方烹饪学校第十期“名师大讲堂”

发布者:大连新东方烹饪 发布时间:2016-10-31 11:23 浏览量:

  今天,来自中国大连富丽华大酒店的王晓娜女士来到大连新东方烹饪学校和学校师生们齐聚一堂,共同探讨饮食文化。

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        王晓娜女士是一位在西点行业从业多年、技术精湛、经验丰富的知名女西点师。现是大连富丽华大酒店的饼房负责人。前不久王小娜女士和我校创就业的陈晓冬老师分别被大连市选派赴日本进行技术交流和学习,大连市只有10个人的名额,能够在这么多人才中被选中可以看出他们的技术在行业上可算是首屈一指。

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       王晓娜师傅的声音听上去让人暖暖的,在课堂上细致耐心的把每一个操作关键点及注意事项都仔细地强调并做好示范。王晓娜师傅在课堂上为同学们展示了千层芝士蛋糕和巧克力装饰的制作,操作动作娴熟灵动,作品好看美味,赢得了同学们的阵阵掌声。

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       经过今天这样的一堂课,同学们不仅学到了西点慕斯、芝士蛋糕、巧克力装饰的制作方法还学会了很多今后走向工作岗位应该注意的细节,为未来打下了坚实的基础。

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王大师与同学们合影留念。